천기누설 153회, 천연 비타민 - 고추, 고추의 재발견, 고추 다이어트, 맵지 않은 고추의 실체, 칼로리를 낮추고 나트륨 섭취를 줄이는 고추 활용법, 항암 작용이 뛰어난 보라색 고추, 천금채, 상추, 농약 걱정 없이 상추를 손질하는 방법, 상추 보관법, 상추 겉절이 황금 레시피, 상추 된장국, 상추 활용법, 천수밥상, 천기누설 (출처 : MBN 천기누설 2015.5.10 방송)
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천연 비타민, 고추의 재발견
하루 2~3개면 비타민C 권장량을 채운다는 천연 비타민 덩어리, 고추!
고추의 자극적인 매운 맛이 오히려 위 건강을 지킨다?
다이어트에 효과적이라는 맵지 않은 고추와, 강력한 항암 성분이 담긴 보라색 고추의 정체는?
고추의 숨겨진 효능과 약이 되게 먹는 비법!
☀ 자극적인 매운 고추가 오히려 위 건강을 살린다?
어릴 적부터 소화기능이 약해 밥 먹는 일이 고역이었다는 민미순(53)씨.
속이 쓰려 잠을 편히 자지 못할 정도였다고 한다.
하지만 현재는 삼시세끼를 찾아 먹을 만큼 식욕이 돋고 소화력 또한 왕성해져 과거의 연약했던 모습이 믿기 어려울 만큼 건강해졌다는데.
그녀의 위 건강을 되살려줬다는 비법은 다름 아닌, 고추!
신선한 고추를 고르는 노하우부터 고추에 대한 오해와 진실,
그리고 고추의 영양성분을 200% 섭취하는 비법을 알아본다.
☀ 다이어트 효과를 높여주는 맵지 않은 고추!
허리디스크 수술 후 다리 신경마비로 거동조차 힘들었다는 김성일 씨(30)
우울증과 무기력증으로 폭식과 음주를 반복했고 결국 5개월 만에 몸무게 130kg의 고도비만이 되었다고 한다.
그런데, 현재 그는 4개월 만에 40kg 감량했을 뿐만 아니라 요요현상 없이 체중을 잘 유지하고 있다고 하는데!
한때 화제를 불러일으킨 고추 다이어트 열풍!
고추의 캡사이신 성분은 지방 분해와 칼로리 소모를 촉진시켜 다이어트에 도움이 된다고 한다.
그런데 김성일 씨가 다이어트에 도움을 받은 건 맵지 않은 고추였다?
4개월 만에 40kg 감량에 도움을 준 ‘맵지 않은 고추’의 실체와 칼로리를 낮추고 나트륨 섭취를 줄이는 고추 활용법을 알아본다.
☀ 항암 작용이 뛰어난 ‘보라색 고추’가 있다?
위암 진단을 받고 위의 3분의 1을 절제했다는 정형모(60)씨.
위 절제 수술 후 음식을 먹고 소화하는 일이 예전 같지 않았고 순식간에 체중이 10kg이나 빠질 정도로 고통스러운 시간을 보냈다고 한다.
하지만 현재 그는 음식을 먹고 소화하는데 아무런 어려움이 없을 뿐만 아니라 예전에 비해 기력도 많이 되찾았다고 하는데.
지난 1년 동안 정형모 씨가 건강을 위해 꾸준히 챙겨먹었다는 ‘보라색 고추’
정형모 씨가 암을 극복해나가는데 도움을 주고 있는 '보라색 고추’의 실체와 그 효능을 100% 살리는 요리법을 알아본다.
☀ [천수밥상] 나른한 5월, ‘천금채’로 숙면을 부르고 활력을 찾는다!
국민건강프로젝트, 천수밥상!
날씨가 더워지며 춘곤증 뿐 아니라, 찬 음료를 찾게 되는 요즘!
춘곤증을 예방하고, 더위를 이겨내는 식재료 ‘천금채’가 있다?
과거에 천금을 주고 구할 만큼 귀한 대접을 받았다하여 '천금채’라고도 불리었다는 채소, 상추!
농약 걱정 없이 상추를 손질하는 방법과 신선함을 오래도록 유지하는 보관법!
그리고 상추와 함께 먹으면 숙면은 물론, 피부 건강까지 지켜준다는 찰떡궁합 과일은 무엇일까?
육류의 소화를 도와주는 상추 겉절이 황금 레시피와 약으로 먹는 상추 된장국 까지!
우리가 몰랐던 상추의 다양한 활용법을 알아본다.
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